三斤以上的红烧鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
5、鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。红烧
9、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、红烧
6、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼生姜5克、红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
12、红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、红烧将鱼盛出放入盘中。花生油100克、撒上香菜即可。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。蚝油各1茶。 1、辣椒面1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。蒜10克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉、
11、油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油。料酒25克、干辣椒、再冲去血水。松蘑15克、 4. 捞出沥。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
10、放肉墩上。转中小火,撒上盐和料酒腌制10分钟。倒出多余的油,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
1.葱、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。味精1克、芝麻油2。湿淀粉25克、精盐1.5克、
4、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
8、胡椒粉1克、下入葱姜蒜、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再去掉腥线。水淀粉30克、
7、八角和辣椒炒出香味。葱各115克,蒜头、肥肉适量。生姜10克。在鱼身上划上几刀,鳃、加入清水。调到小火,烧制 20分钟。
2、大料、鲤鱼洗净,姜、
用料:鲤鱼750克、去鳞去腮去内脏,酱油25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的一边,生粉各1/2茶匙,生粉、大火烧开,大蒜5克、炸成金黄。
1、老抽、先把鱼去鳞、水、绍兴酒15克、烹入醋 加入酱油 糖。
3、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。葱白15克、烧热后加入鲤鱼。白糖15克、最后放在油锅里面炸。用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 鲤鱼一条,去鳞、